ÉDITIONS LA BELLE ÉCRITURE NICE RENDEZVOUS LIVRE - DÉ-LI-CIEUX, tel est le qualificatif qui sied le mieux à ce charmant livre des Éditions La Belle Écriture « Petits Soupers entre Amis ». Derrière ce livre de recettes, fruit de la collaboration de 42 auteurs gastronomes, se cachent des textes finement ciselés, tantôt poétiques, tantôt humoristiques mais toujours authentiques qui raviront les amateurs de livres de cuisine mais aussi tous ceux qui apprécient cette alliance de recettes et de textes savoureux.

Chaque auteur y raconte sa soupe émaillée d'anecdotes personnelles, de la plus traditionnelle à la plus exotique, et l’on se regale avec les yeux avant se se mettre aux fourneaux pour tester quelques classiques ou autres nouveautés.

L’on pourra se délecter de la « vraie soupe au pistou » (p. 69) encore de saison ou s’initier à la « sopa alegria » (p.145) parmi les 42 recettes proposées.

Après le succès de ce premier opus, les Éditions La Belle Écriture ont récidivé en publiant « Petits Soupers ...sous le Soleil » pour enrichir vos paniers de pique-nique d’une multitude d’idées gourmandes.

Petits Soupers à Bord vogue encore sur toutes les mers et devrait accoster à l’automne 2013.