RAIMBAULT OASIS ELIOR - Stéphane Raimbault, le chef 2 étoiles Michelin du restaurant L’Oasis à Mandelieu La Napoule, tout près de Cannes, a présenté à la presse le menu « Comme au restaurant » qui sera servi le vendredi 21 septembre 2012 dans toutes les cantines de la ville de Mandelieu par le service de restauration Elior.

Pour l’occasion, le chef étoilé avait invité quatre enfants de la commune à venir tester le menu dans la salle à manger du restaurant gastronomique L’Oasis.

Le menu se compose, en entrée, d’une salade de carottes râpées à l’orange, blé à l’orientale suivie, en plat principal, d’un grenadier frais, embeurrée de courgettes au basilic, coulis de tomates et pour le dessert un délice de poires, copeaux de chocolat.

Les gourmets en herbe ont apprécié ce déjeuner pris dans le célèbre restaurant de leur ville.
À Mandelieu, on célèbrera la Fête de la Gastronomie dans toutes les cantines des écoles primaires.

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