MONTE-CARLO BEACH HÔTEL - Le
16 septembre 2011 fut une rentrée des classes studieuse au
Monte-Carlo Beach Hôtel. En effet, le chef
Jean-Claude Brugel (MOF 1996) reprenait ses cours de cuisine, un moment très attendu par les aficionados de la fourchette qui viennent apprendre de nouvelles recettes et des tours de main de cuisiniers.
Le 11 octobre, venez vivre la vie d’un chef en immersion dans les cuisines du Beach. Vous réaliserez les recettes que vous dégusterez ensuite à l’heure du déjeuner. C’est une expérience unique que vous vivrez en compagnie du chef Jean-Claude Brugel, de son chef de cuisine Michel Lions et de leur brigade. Le thème est « Cuisine des vendanges », tout un programme plein d'actualité qui vous permettra ensuite d’épater vos amis. Avant, il faudra relever les manches et suivre attentivement les conseils du chef. À l’issue de votre cours, vous recevrez un diplôme et un souvenir gourmand.
À offrir à ses proches et à ses ami(e)s.
Cours de cuisine
Chef Jean-Claude Brugel
Monte-Carlo Beach Hôtel
PROGRAMME
Vendredi 16 septembre 2011 « Sushi, Maki & Coco bowl »
Mardi 11 octobre 2011 « Cuisine des vendanges »
Samedi 22 octobre 2011 « Terre & Mer »
INFORMATIONS PRATIQUES
Cours de cuisine, apéritif et dégustation des plats : 130 euros par personne
Tarif couple : - 50% pour le conjoint.
Participation de 70 euros demandée pour l’invité de votre choix.
Reportage photo sur demande.
Réservations :
Tél. : + 377 98.06.52 67 ou + 377 98 06 52 01
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www.monte-carlo-beach.com
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