HUILERIE SAINT MICHEL - Après le succès de l’huile au citron de Menton, Karim Djekhar, propriétaire de l’huilerie Saint Michel, et Mauro Colagreco, le chef étoilé du restaurant Mirazur à Menton, récidivent en créant une huile d’olive gingembre et citron de Menton. Cette nouvelle combinaison, née dans l’esprit d’un chef voyageur, allie les fragrances acidulées du citron aux saveurs piquantes du gingembre et s’accorde à une cuisine aux influences orientales. Elle s’invite dans les salades, parfume viandes et poissons et met du panache au barbecue.

Pour en découvrir toute sa subtilité, allez à la rencontre de la cuisine du chef Mauro Colagreco et de sa cuisine au restaurant Mirazur.

ouvert du Mercredi au Dimanche au déjeuner et au dîner

Tel : +33 (0)4 92 41 86 86 - Email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Téléphone : 0493357104