À l’occasion d’une chaleureuse cérémonie qui s’est déroulée à l’Eden Parc, Henri Leroy, maire de Mandelieu La Napoule, a remis le diplôme de Citoyen d’honneur et la Médaille d’Or de la Ville au chef Stéphane Raimbault, propriétaire du restaurant gastronomique L’OASIS ** (2 étoiles Michelin).

Dans un discours mêlé d’humour et d’émotion, le chef, qui vient par ailleurs d’être élu Chef de la Décennie Provence Alpes Côte d’Azur par les journalistes gastronomiques de la région PACA, a remercié le maire et le conseil municipal pour cette distinction; il a souhaité associer à cet honneur ses frères Antoine et François qui travaillent à ses côtés ainsi que tous ses collaborateurs. Il a ensuite rendu hommage à son prédécesseur, Louis Autier, qui avait fait de L’Oasis une des tables incontournables de la Riviera Côte d’Azur, oeuvre qu’il perpétue avec talent et exigence.



 


 

 Stéphane Raimbault L’Oasis Chef de la Décennie à Nice AGECOTEL

( Les Actualités de Nice et de la Côte d'Azur /Cuisine)

...Stéphane Raimbault, chef propriétaire du restaurant L’Oasis (2 étoiles Michelin) à La Napoule Mandelieu, près de Cannes et Nice, a été élu Chef de la Décennie 2000-2009 Provence Alpes-Côte d'Azur. Cette distinction, créée par Gérard Bernar de l’Email Gourm@nd, est le résultat du vote d’un jury de journalistes gastronomiques qui ont, dans un premier temps, sélectionné 10...

04-02-2010